X
تبلیغات

آشپزی برای خانم ها و مادر های مهربان

بسم الله الرحمن الرحیم

مواد غذایی مورد نیاز:

برنج                                                2پیمانه

گوشت چرخ کرده                                200گرم

تخم مرغ                                            1  عدد

پیاز                                                1عدد         

نعناع خشک                               1 قاشق غذاخوری

سرکه                                             1لیوان

شکر                                     4 قاشق غذا خوری

نمک و زردچوبه                           به میزان لازم

روغن مایع                                 به میزان لازم

روش پخت:

برنج را با کمی آب نیم پز کردهو سپس پیاز رنده شده را با گوشت به آن اضافه کنید.نخم مرغ,نعناع خشک,نمک و زرد چوبه را نیز به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و این مواد را با هم مخلوط کنید.برنج را به مخلوط بدست آمده مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند.از مواد حاصل شده گلوله هایی به اندازه نارنگی برداشته و به شکل کتلت درست کنید. سپس آن ها را در کف قابلمه چیده و روی آن شکر,سرکه,آب و کمی روغن بریزید و با حرارت کم به مدت 40 تا یک ساعت بپزید.

حالا میتوانید غذای خود را میل کنید



icon تعداد بازدید : ۴۷۲
iconبرچسب‌ها : آموزش آشپزی , کوفته ترش و شیرین (کوفته کرمانشاهی) ,
  • نوشته : behnood
  • دوشنبه ۲۱ مرداد ۱۳۹۲
  • ارسال نظر

    نام شما :
    آدرس وب سایت :
    پست الکترونیک :
    پیام شما :
    کد امنیتی :